新闻网讯 近日，山东省教育厅下发《关于推介学习高校后勤管理典型案例的通知》，后勤管理处申报的管理案例《找准粮食节约“小切口” 提升反食品浪费“大管理”》，被评为“高校后勤管理典型案例”。

本次案例征集由山东省教育厅为持续推进学校后勤规范化建设，提升学校后勤管理服务水平，面向高校征集的后勤管理典型案例。我校按照文件要求聚焦后勤管理服务重点、难点问题，积极参与案例申报。案例全面总结了我校在粮食节约和反食品浪费等方面的特色经验和做法，注重食品安全管理和制止餐饮浪费，通过对食品生产流程各个环节的把控，从小处着手、从细节做起，找准粮食源头、产销及用餐全过程管控的“小切口”，着力解决供给、过程、成品浪费等问题，以餐桌小“文明”带动校园大“文明”。